"三明治"数据架构是当前许多 AI 出海企业的典型模式，分为三层：顶层是海外用户产生数据和海外资本注入，中层是国内的核心研发与运营团队，底层是调用 OpenAI、Anthropic 等海外模型服务。这种架构导致数据流转路径异常复杂——用户数据从海外传至国内处理，再转发至美国等地的模型服务商进行推理，最后返回用户。数据在多个司法管辖区之间反复穿梭，同时触发多地的数据主权审查。全球主要经济体的数据立法都遵循一个基本原则：本地产生的数据，主权归属本地。"三明治"架构恰恰与这一原则相悖，使企业暴露在中国、美国、欧盟等多重合规风险之下，可能面临数据跨境违规、多地监管处罚等严重后果。